Dịch vụ đặt đồ ăn miễn phí từ hơn 100 nhà hàng
www.goimon.vn

Doner kebap đã trở thành món khoái khẩu của nhiều người. Nhưng chắc chắn còn có rất nhiều thứ hay ho về Doner kebap mà các bạn chưa biết đấy.

Ai cũng biết quê hương của nó chính là Thổ Nhĩ Kì. Nhưng cẩn thận một chút không sẽ nhầm lẫn nha, Doner Kebap không phải tên một loại bánh mì đâu đấy. Doner = quay, xoay và Kebap = thịt nướng => Doner kebap chính là một món thịt nướng đặc biệt bằng cách quay xoay đấy. Rất thú vị phải không?

Chính vì thế nên nhắc đến Doner kebap là có thể hình dung ngay đến một xiên thịt thẳng đứng đang cháy xèo xèo mỡ bên cạnh cái lò nướng hồng lực. Cách nướng này khiến cho tất cả phần thịt đều được nướng đều, chín cả trong và ngoài mà thịt không hề bị khô nhé. Các loai thịt có thể là thịt cừu, dê, bò, gà, heo( tùy mỗi nơi) và ăn kèm với cơm, bánh mì, salad. Lúc đầu nó chỉ dành cho người theo đạo Hồi Giáo, sau đó những người Thổ sống ở Đức đã biến đổi nó một chút để phù hợp với số đông người thưởng thức và mọi tôn giáo. Cũng từ đó món này phát triển rất mạnh tại Đức, rồi mới lan rộng ra khắp thế giới đấy.

Doner Kebap ở Thổ Nhĩ Kì là bánh mì kẹp thịt cừu là chính. Thịt cừu có mùi khá “nặng” và hợp với người đạo Hồi ở đây. Ngoài ra còn có thể kẹp thịt gà nữa. Thịt nướng được ướp thơm lừng với rất nhiều gia vị mà không có tại Việt Nam. Chính vì thế mà Doner Kebap ở đây có một mùi vị rất đặc trưng mà không nơi nào bắt chước được. Thịt luôn luôn được để nguyên miếng và ướp, ở các nhà hàng, món này được phục vụ như một món ăn chính, ăn kèm với bánh mì ổ dẹt hoặc cơm rang thập cẩm kèm bơ và được bày biện với khoai tây, hành và ớt xanh. Còn khi phục vụ theo kiểu fast-food thì nó ăn kèm với sandwich, kẹp khoai tây, hành và rau diếp nhưng không trộn ướp gia vị. Và cách đặc biệt nhất đó là gói trong một cái bánh làm bằng lúa mì cứng có tên là Durum

Doner Kebap ở Việt Nam chính là ví dụ điển hình của việc Việt hóa ẩm thực. Thịt – Không phải là thịt cừu, thịt gà mà là thịt heo, bởi vì nó hợp với khẩu vị người Việt Nam nhất. Có 2 loại bánh ăn kèm: Bánh dài và bánh tam giác. Bánh dài có vẻ được ưa chuộng nhiều hơn, bên ngoài phủ một lớp vừng thơm phức. Salad cũng khá là cầu kì: dưa chuột, cà chua, hành tây, bắp cải tím và hành tây trộn chua ngọt, ăn kèm với thịt thì…ngon tuyệt. Nước sốt ở Việt Nam chỉ có 1 loại. Nó là một thứ nước trắng quyền quyện, kết dính thịt nướng với rau tươi và bánh mì. Nó không chua như sữa chua, không béo ngậy như mayonaise mà ăn vào thấy mát và lành nên ai cũng mê tít. Chưa có cơ hội thưởng thức Doner kebap ở các nước khác nhưng nếu được bình chọn, mình sẽ bầu cho Doner Việt Nam là Number one!

Đọc xong những thông tin trên, các bạn có muốn dùng Doner Kebap luôn không? Goimon.vn sẽ giúp các bạn với bánh mì ngon tuyệt của nhà hàng Bánh mì Kebap Minh Tùng... Bạn đã sẵn sàng chưa?

Đặt đồ ăn nhà hàng Bánh mì Kebap Minh Tùng và giao hàng tận nơi tại ĐÂY

Với cách làm dễ đến bất ngờ này, từ nay bạn không cần phải tới tiệm để thưởng thức món ngon tới từ xứ sở kim chi nữa nhé!

 Nguyên liệu: 1 bát cơm, 1 củ cà rốt, 2 cây nấm hương tươi Nấm kim châm, hoa kim châm, rau bina (hay còn gọi là rau chân vịt), giá đỗ mỗi thứ một ít. 1 quả trứng gà. Gia vị: muối, dầu mè, tương ớt Hàn Quốc...

Bước 1: Cà rốt, nấm hương rửa sạch, thái sợi

Bước 2: Hoa kim châm ngâm nước, cắt bỏ tim, sau đó luộc sơ cùng nấm kim châm, rau bina và giá đỗ.

Bước 3: Để riêng nấm kim châm, hoa kim châm, rau bina và giá đỗ rồi bóp đều từng thứ với một ít muối và dầu mè.

Bước 4: Làm nóng chảo với một ít dầu ăn rồi đổ cà rốt và nấm hương đã thái sợi vào xào, sau đó cho thêm một ít muối rồi xào đều tay cho chín.

Bước 5: Làm nóng chút dầu ăn trong chảo rồi đập trứng vào ốp la. Để trứng đẹp mắt bạn có thể dùng khuôn để tạo hình tùy thích nhé!

Bước 6: Chuẩn bị một cái tộ, tráng sơ với một ít dầu mè rồi cho cơm vào.

Bày các nguyên liệu đã sơ chế lên trang trí cho đẹp mắt.

Cuối cùng cho trứng chiên lên trên mặt, sau đó hâm nóng lại cho tới khi bạn nghe thấy tiếng xèo xèo thì có thể tắt bếp là dùng được rồi!

Nguyên liệu cho món cơm trộn rất đa dạng, tùy sở thích và mùa mà bạn có thể thay thế các nguyên liệu thích hợp. Bạn cũng có thể cho thêm thịt bò xào hay trứng đánh đều chiên rồi thái sợi. Hoặc tham khảo cách làm kim chi để có thể kết hợp với món cơm trộn. Khi trộn cơm để ăn bạn đừng quên cho thêm tương ớt Hàn Quốc vào nhé.

Nhưng với ngày trời nắng oi bức, bạn không muốn bước chân ra khỏi nhà, và tủ lanh nhà bạn đã hết đồ làm cơm trộn thì phải làm sao? Hãy để Goimon.vn giúp bạn mang đến những tô cơm trộn Hàn Quốc đẹp mắt và ngon miếng nhé. Đồ ăn Hàn Quốc của nhà hàng ANT chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Đặt cơm trộn Hàn Quốc nhà hàng ANT và giao hàng tận nơi tại ĐÂY

Theo nguồn: Afamily.vn

Kimchi còn có tên khác là gimchi, kimchee hay kim chee, là món ăn truyền thống phổ biến nhất tại Hàn Quốc.

Có đến hàng trăm loại kimchi khác nhau, nhưng sử dụng rau là nguyên liệu chủ yếu như rau cải thảo, củ cải, hành và dưa chuột. Ngoài ra, người Hàn Quốc còn chế biến nhiều món ăn truyền thống từ kimchi như canh kimchi, cơm chiên kimchi.

Mặc dù người Hàn Quốc tạo nên vô vàn loại kimchi, nhưng chúng đều sử dụng rau là chủ yếu, kết hợp với một số loại gia vị theo từng địa phương. Bảo tàng Kimchi tại Seoul ghi nhận có tới 187 loại kimchi khác nhau. Những loại gia vị phổ dụng nhất gồm muối, hành, gừng, tỏi, mắm tôm, nước mắm.

Có thể phân loại kimchi dựa trên nguyên liệu chính, theo khu vực hoặc theo mùa. Kimchi của miền Bắc Hàn Quốc thường được chế biến với lượng muối, ớt ít hơn, không hay dùng nước tương từ hải sản làm gia vị. Trong khi đó, một số vùng ở phía Nam Hàn Quốc, như Jeollado và Gyeongsang-do, lại cho rất nhiều muối, ớt tiêu đỏ và myeolchijeot hay mắm tôm.

Kimchi trắng được chế biến từ cải thảo, không cho thêm ớt tiêu đỏ hoặc gia vị cay vì thế mà món ăn này mang một màu trắng đặc trưng so với các loại kimchi còn lại. Kimchi củ cải trắng cũng là một ví dụ điển hình khác trong các loại kimchi không cay.

Đối với mùa Xuân, sau một thời gian dài gắn bó với loại kimchi gimjang vào mùa Đông, các loại rau tươi được sử dụng để làm kimchi. Những loại kimchi này không lên men và chỉ để được trong một thời gian ngắn. Vào mùa Hè, người Hàn Quốc lại sử dụng nhiều củ cải và dưa chuột để làm kimchi, gọi là kimchi yeolmu. Sò biển và ớt tươi xào cũng có thể cho thêm vào kimchi yeolmu.

Tới mùa Thu, kimchi baechu lại phổ biến hơn cả. Loại kimchi này khác biệt nhờ một số loại nguyên liệu được kẹp vào giữa những lá cải thảo, gọi là sok. Các loại sok phụ thuộc vào từng vùng và điều kiện thời tiết khác nhau.

Cuối cùng là mùa Đông, thời điểm nhiều loại kimchi nở rộ nhất ở Hàn Quốc. Người dân xứ Hàn thường chuẩn bị nhiều kimchi cho những tháng ngày lạnh giá kéo dài như kimchi kimjang được làm từ đầu đông và bảo quản trong các loại bình đựng lớn.

Kimchi đã du nhập vào Việt Nam và được đón chào khá nồng nhiệt khi nó đã được biến tấu cho phù hợp với khẩu vị người Việt. Khẩu vị người Việt không ăn quá cay, vì vậy Kimchi dùng ít ớt hơn để phù hợp nhất. Với nguồn rau củ quả dồi dào, Kimchi được làm quanh năm và phục vụ mọi lúc mang tới tại nhà bạn, điểu hình là của hàng Kim Chi Zi - U.

Các bạn hãy nếm thử Kim Chi Zi - U một lần đề cảm nhận ẩm thực Hàn Quốc mà vẫn phù hợp với khẩu vị người Việt nhé.

Với nguyên liệu chính là nhiều loại trái cây tươi ngon cùng cách chế biến đơn giản, món salad trái cây là một sự lựa chọn tuyệt vời giúp giải ngán và đánh tan mệt mòi ngày hè.

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm salad trái cây: - 1 quả thanh long - 1 quả cam - 1 quả xoài - 2 quả kiwi - 10 quả cà chua bi - Đường kính

Bước 1: Kiwi lột vỏ, cắt miếng vuông nhỏ.

Bước 2: Cà chua bi rửa sạch, cắt làm đôi.

Bước 3: Thanh long bổ đôi, dùng dao khía bên trong thành một lưới mắt vuông, sau đó lộn nhẹ phần vỏ thanh long cho thịt quả rơi ra.

Bước 4: Xoài cũng cắt tương tự thanh long

Bước 5: Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát lớn

Bước 6: Cam rửa sạch, lấy khăn sạch lau khô rồi mài phần vỏ thành sợi, rắc lên bát nguyên liệu.

Bước 7: Sau đó cắt đôi quả cam, vắt lấy nước cốt, đổ vào bát trộn

Bước 8: Thêm 1/2 muỗng canh đường, đảo đều và thưởng thức.

Với nguyên liệu chính là nhiều loại trái cây tươi ngon cùng cách chế biến đơn giản, món salad trái cây là một sự lựa chọn tuyệt vời giúp giải ngấy và đánh tan mệt mỏi

Các loại trái cây tươi không chỉ mang đến cảm giác ngon mát mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Có nhiều cách trộn salad trái cây, tùy thuộc vào sở thích từng người mà có thể biến tấu theo nhiều cách khác nhau. Cách trộn salad trái cây này đặc biệt ở cách dùng nước cam làm điểm nhấn vị giác. Hương cam nhè nhẹ, thơm mát rất dễ chịu giúp cho mỗi miếng salad trở nên thú vị hơn khi thưởng thức.

Nếu thích nhâm nhi từng miếng trái cây nguyên khối và đa dạng sắc màu thì bạn dùng cách trộn khô trái cây với chút mật ong hay nước đường sánh nhé! Sẽ rất thú vị khi cảm nhận sự chuyển đổi cảm giác về hương vị giữa những miếng trái cây quyện lẫn vào nhau đấy!

Ngoài ra, các bạn cũng có thể thưởng thức đĩa salat hoa quả tuyệt vời cùng cả gia đình mình kể cả khi quá bận rộn. Nhà hàng Salat Việt sẽ phục vụ bạn tận nơi, đảm bảo vệ sinh, và chất lượng đồ ăn nữa. Không chỉ salat, nhà hàng còn có 1 menu phong phú các loại Pizza, chắc chắn sẽ làm các bạn hài lòng.

Đặt đồ ăn nhà hàng Salat Việt và giao hàng tận nơi tại ĐÂY

Theo nguồn: Afamily.vn

Bánh cuốn Gia Lộc được thừa hưởng bí quyết làm bánh cuốn cổ truyền của làng Kênh thuộc phủ Thiên Trường xưa (nay là thành phố Nam Định).

Bánh cuốn làng Kênh nổi tiếng ngon, là món quà đặc sản của người dân Thành Nam từ xưa tới nay. Trước đây, bánh cuốn dùng để tiến vua. Ngày nay, người làng Kênh làm bánh cuốn để bán cho những người dân nội thành Nam Định. Với tiêu chí giữ gìn và phát triển món ăn truyền thống như một “ Nét Văn hóa ẩm thực Việt”, Công ty Gia Lộc mong muốn mang đến cho quý khách hàng những món ăn ngon nhất, mang đậm hương vị cổ truyền độc đáo của làng kênh ngày xưa.

Bánh cuốn Gia Lộc được làm hoàn thủ công từ khâu chọn gạo, ngâm gạo, xay bột đến cất bánh nên bánh đảm bảo được độ mỏng, trắng, thơm và đặc biệt 100% không có hàn the, không chất bảo quản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bánh được rải một lớp hành phi mỏng, ăn kèm với chả lụa tạo ra hương vị truyền thống hoàn chỉnh. Ngoài bánh cuốn truyền thống, nhà hàng Gia Lộc còn có nhiều loại bánh cuốn để quý khách có thể lựa chọn và thưởng thức.

Để có những suất bánh cuốn ngon tuyệt của Gia Lộc ngay tại nhà, các bạn vào ĐÂY nhé.

Nói đến các món ngon Hà Nội, chúng ta không thể không nhắc tới món bún chả Hà Nội, món ăn được mệnh danh như một thứ “quà” đặc sản mà người Hà Nội đã gửi đến các miền khác của đất nước.

Tuy nhiên, để cảm nhận thật trọn vẹn hương vị truyền thông và đặc trưng của những món ăn Hà Nội phải đến với Nhà hàng Bún Chả Hà Thành tại Số 5 N7A Nguyễn Thị Thập – Trung Hòa – Cầu Giấy - Hà Nội.

Đến với Bún chả Hà Thành thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn mang đậm phong cách Hà Nội: BÚN CHẢ - NEM – SƯỜN NƯỚNG đặc trưng không giống bất cứ quán nào ở đất Hà Thành.

Chính những “tuyệt chiêu” đặc biệt của đầu bếp tại Nhà Hàng khiến cho món quà Bún Chả Hà Thành là điểm đến của nhiều khách du lịch từ các nơi trên thế giới khi đến Hà Nội…

Để món chả nướng có được vị hấp dẫn đặc biệt, đó là bí quyết tẩm ướp hương vị gia truyền, chả được nướng bằng than hoa. Thật cầu kỳ nhưng đó mới đích thực là món chả Hà Nội gốc – món ăn mà bất kể ai xa Hà Nội đều không thể quên, là nỗi nhớ nhung của những người con Hà Nội đi xa, khi nhắc đến món ăn này đều nhớ Hà Nội da diết. Để ăn một suất bún chả Hà Thành, bạn có thể phải chờ 15 -20 phút.

Chả được nướng bằng than hoa truyền thống, có màu sắc vàng nâu bắt mắt Đĩa bún chả khi dọn lên có sự pha quyện nhiều màu sắc: màu nâu vàng bóng của miếng chả đã nướng hơi cháy sém, màu đỏ của cà rốt, ớt và kết hợp với màu xanh tươi của rau xanh. Vị ngọt và mềm của từng miếng thịt, vị chua chua của nước mắm, chút “sần sật” của miếng cà rốt hoặc đu đủ, vị thơm của các loại rau khiến cho món ăn này thật hoàn hảo.
Vị ngọt mềm của miếng thịt, vị chua chua của nước chấm, chút "sần sật" của cà rốt, đu đủ... làm cho món ăn thật hoàn hảo.

Để thưởng thức món bún chả cá đúng điệu thì không thể thiếu món nem cuốn. Độ giòn tan của miếng nem hòa quyện với vị thơm, béo ngậy của những miếng chả vàng rộm thơm lừng sẽ kích thích vị giác để những ai đã thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi món ăn này. Chính vì thế, món Bún chả Hà Thành ăn kèm với món nem cuộn được nhiều thực khách yêu thích khi đến với NHÀ HÀNG BÚN CHẢ HÀ THÀNH.

Bạn có thể đặt đồ ăn Nhà hàng bún chả Hà Thành và giao hàng tận nơi tại ĐÂY

Bạn đã biết cách tự làm những ly sữa chua mít ngon tuyệt cho gia đình và bạn bè mình chưa? Hôm nay Goimon.vn sẽ mách bạn để có được sữa chua mít không chê vào đâu được nhé

Nguyên liệu: cho khoảng 5-6 bát

- 100g bột năng, vài giọt phẩm màu hồng hoặc xanh, nước sôi nóng già

- 4-5 múi mít to

- 200g thạch đen

- 1 thìa nhỏ hột é - Sirô dâu - Sữa chua - Liều lượng có thể điều chỉnh theo sở thích của bạn.

Cách làm:

Bước 1: Bột năng đổ ra âu sạch, thêm vài giọt phẩm màu

Bước 2: Đổ từ từ nước sôi già vào âu bột năng, dùng tay nhồi đến khi hỗn hợp bột thành khối mịn, dẻo, ấn vào bột không dính tay

Bước 3: Dùng tay vê bột thành những viên dài rồi ngắt thành những viên bột tròn nhỏ để làm hạt trân châu

Bước 4: Đun nồi nước sôi, cho những hạt trân châu vào nồi luộc, đun sôi đến khi bột nổi lên trên bề mặt thì vớt ra rổ.

Bước 5: Xả lại dưới vòi nước lạnh cho những viên trân châu không bị dính chùm, để cho ráo nước.

Bước 6: Mít dùng tay tước sợi

Bước 7: Thạch đen rửa sạch, để ráo nước, sau đó cắt nhỏ

Bước 8: Hột é ngâm vào ly nước lạnh đến khi hột é nở bung, đổ ra rổ cho ráo nước.

Bước 9: Khi dùng múc một ít hạt trân châu, thạch đen vào góc bát, thêm sữa chua, mít xé xợi, bên trên rưới một ít hột é và sirô dâu lên bề mặt, có thể thêm đá bào hay một ít nước cốt dừa tùy theo sở thích của bạn, trộn đều lên dùng lạnh.

Quá đơn giản phải không nào? Nhưng đúng là hơi mất thời gian đển chuẩn bị một chút.

Vậy với những người bận rộn với công việc thì làm thế nào để có được những bát sữa chua mít ngon miệng và đẹp mắt như vậy? Cũng đơn giản không kém đâu nhé, các bạn chỉ cần truy cập vào Goimon.vn để đặt hàng mang tới tận nhà bạn với những bát sữa chua mít ngon mát và còn đảm bảo vệ sinh nữa.

Một địa chỉ tin cậy để bạn chọn lựa là cửa hàng Vườn sữa chua, chắc chắn bạn sẽ hài lòng.

Đặt đồ ăn tại Vườn sữa chua và giao hàng tận nơi tại ĐÂY.

Nét đặc trưng của ẩm thực Ấn Độ trước tiên thể hiện ở việc kết hợp hài hòa các loại gia vị.

Mỗi khu vực, mỗi vùng miền ở Ấn Độ lại có những món ăn sử dụng các loại gia vị khác nhau với đặc trưng và kỹ thuật chế biến riêng. Sự đặc sắc trong các món ăn của miền Bắc Ấn Độ được thể hiện qua việc sử dụng một cách hài hòa các nguyên liệu thực phẩm như: sữa, bỡ sữa, sữa chua. Các món ăn ở đây thường không thể thiếu nước sốt. Bên cạnh đó, còn có một số các thành phần nguyên liệu khác được sử dụng thường xuyên như: ớt, nghệ và quả hạch

Ở miền Đông Ấn Độ, nổi bật là những món ăn của vùng Orissa, Bengal và Assam với cách pha chế gia vị vào món ăn một cách tinh tế. Các món ăn tại những vùng này thường sử dụng mù tạc, cây thì là Ai Cập, ớt xanh, sốt thì là.

Trong khi đó, các món ăn của miền Nam Ấn Độ có thành phần chủ yếu là cơm, thịt nai, đồ chua, dừa và đặc biệt là nước cốt dừa, cà ri. Và những món ăn của miền Nam Ấn Độ thường chứa nhiều hương vị do sử dụng các gia vị như me, quả dừa, đậu lăng, cơm và một số loại rau.

Các món ăn của miền Tây Ấn Độ chịu ảnh hưởng bởi các món ăn Bồ Đào Nha còn các món ăn của Đông Bắc Ấn Độ thì lại chịu ảnh hưởng của các nước lân cận...

Với người dân Ấn Độ, gia vị được xem là yếu tố không thể thiếu để tạo ra một món ăn ngon. Ví như các loại bột làm từ ngô, lúa mạch, đậu có tác dụng làm sánh đặc thức ăn, lá cà ri (thường ở dạng lá tươi, sấy khô hoặc xay nhuyễn thành bột) tạo hương thơm đặc trưng cho món ăn của người Ấn. Ngoài ra, còn có nhiều loại gia vị ở dạng nước cũng có tác dụng tạo mùi thơm, được chiết xuất từ các loại thảo mộc như nguyệt quế, tiểu hồi, đại hồi, thảo quả, hồ trăn, đinh hương. Các loại gia vị ở dạng bột làm từ trái cây như dừa, me, xoài… thường được dùng để tạo ra các vị chua, cay, béo. Một điểm lưu ý trong khâu chế biến món ăn của người Ấn là trước khi dùng để nêm vào thức ăn, gia vị luôn được rang cho khô, như thế thì hương thơm mới đậm đà, lâu tan.

tan.

Xuất phát từ cách ăn bằng tay mà ẩm thực Ấn Độ càng trở nên độc đáo hơn, từ đó dẫn tới sự khác biệt rõ nét trong cách chế biến các món ăn. Gạo và bột mì là hai thực phẩm chính của Ấn và được coi là món chính trong các bữa cơm. Người Ấn Độ thường chế biến món cơm như sau: Gạo được xào với dầu hoặc bơ trước khi cho nước vào để nấu và khi cơm sắp chín còn cho thêm một chút tiêu, hạt thì là hay quế…

Ẩm thực Ấn Độ chịu nhiều ảnh hưởng từ các quốc gia lân cận và tôn giáo. Nếu như người Hồi giáo kiêng khem thịt heo thì người Ấn Độ giáo lại không dùng thịt bò, do đó thịt gà, dê, cừu và các loại thủy hải sản vẫn thường được sử dụng nhiều nhất. Các món thịt cũng được chế biến hết sức độc đáo. Theo phong tục của người Ấn Độ, trong các bữa tiệc cưới hỏi hay những ngày lễ lớn thì món ăn không thể thiếu là cừu nấu với hạnh nhân. Thịt cừu nướng cũng là một món ăn được yêu thích ở Ấn Độ và có nhiều cách chế biến khá lạ. Thịt cừu được đặt trong nồi đất nấu trên bếp than hay bếp củi và trên nắp nồi đặt than hồng để thịt cừu vừa thơm vừa giữ được vị ngọt nguyên thủy.

Một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Ấn Độ là gà Tandoori, người Ấn Độ ăn gà Tandoori ở “mọi lúc, mọi nơi, mọi thời điểm”. Có thể nói, Tandoori là món ăn vừa bình dân nhưng cũng vừa sang trọng bởi nó xuất hiện trong những bữa ăn hàng ngày đến những bữa tiệc quan trọng, thịnh soạn. Gà Tandoori được ưa thích bởi vị ngon và màu sắc rất bắt mắt của nó, một đĩa gà Tandoori có thể biến một bữa ăn bình thường thành bữa ăn khá hấp dẫn và được ăn kèm với hành tây sống. Món gà này ngon nhất khi vừa nướng xong và sẽ ngon hơn nếu trước khi ăn bạn vắt chanh lên miếng gà bởi vị chua của chanh sẽ làm bớt đi phần nào độ cay.

Để làm được món gà Tandoori, người ta phải lột toàn bộ da gà, để nguyên con. Mùi vị của món gà Tandoori được quyết định bởi sự kết hợp nhiều loại gia vị: sữa chua, nước chanh nguyên chất, tỏi, gừng, rau mùi, hạt tiêu sẽ làm gia tăng mùi vị cho gà Tandoori… Sau khi trộn tất cả các loại gia vị trên với nhau thì cho gà vào ướp cùng hỗn hợp rồi để trong tủ lạnh khoảng 8 giờ cho gia vị ngấm vào thân gà. Tiếp đó, lấy gà ra khỏi tủ lạnh 30 phút trước khi nướng. Sau khi nướng lên, món gà có sắc màu vàng trông rất hấp dẫn.

Được coi như quốc hồn của ẩm thực Ấn Độ, cà ri từ lâu đã là món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn của người Ấn Độ. Có rất nhiều loại cà ri khác nhau như cà ri trứng, cà ri hải sản, cà ri gà, cà ri bắp cải khô, cà ri rau củ… Mỗi món mang một hương vị đặc trưng riêng bởi những nguyên liệu làm nên nó như: các loại rau tạo nên món cà ri trộn rau củ và các gia vị làm nên món cà tím Masala hấp dẫn, các món gà như cà ri gà, cà ri Korma cay vừa, có thể không cay hoặc rất cay như món cà ri Vindaloo, Kadhai thật ngon miệng… Cơm Biryani, Pulau là hai loại cơm thường được dùng để ăn kèm với cà ri...

Tất cả những đặc sắc của ẩm thực Ấn Độ được nhà hàng Foodshop 45 đưa vào thực đơn giới thiệu tới người Việt Nam

Không cần phải sang tận đất nước Ấn Độ xa xôi, mà chỉ ngồi tại nhà qua dịch vụ của Goimon.vn là các bạn có thể thỏa lòng mong ước

Đặt đồ ăn nhà hàng Foodshop 45 và giao hàng tận nơi tại ĐÂY

theo nguồn: Du lịch Ấn Độ

Bạn đã từng thưởng thức những món truyền thống Ấn Độ tại nhà hàng Khazaana chưa?

Nhà hàng nằm ngay trung tâm Hà Nội, nhưng bước chân vào Khazaana thực khách dường như đã bỏ lại sau lưng những ồn ào của phố phường, để thưởng thức những bản nhạc Ấn Độ du dương cùng 180 món ăn đặc trưng từ khắp các miền Nam và Bắc Ấn Độ.

Dù sau hơn 1 thập kỷ có mặt tại Hà Nội, Khazaana vẫn là một trong những nơi lý tưởng cho những cuộc gặp gỡ. Trong một không gian ẩm thực rộng tới 500m2, được trang trí với đèn, hoa và tranh, những chiếc bình kiểu Ấn đặt dưới thác nước nho nhỏ gợi cho bạn nhớ tới hình ảnh những cô gái lấy nước bên sông Hằng.

Đến với nhà hàng bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn mang hương vị đặc trưng, được chế biến rất công phu với những nguyên liệu được nhập từ Ấn Độ. Hơn 20 món starters để bạn lựa chọn bắt đầu bữa tiệc của mình. Món Jheenga Kohliwada kiểu miền Bắc được chế biến từ 6 con tôm thẻ tươi ngon, tẩm với rất nhiều loại bột gia vị đặc trưng và rán thơm lừng. Hay món Pakeezah hảo hạng nhân dừa và các loại rau, ăn kèm với sốt chutney đặc biệt...

Các món nướng kebabs hay các món cà-ri của nhà hàng rất ngon với mùi vị hấp dẫn của bơ sữa và cà-ri, cùng với cách trình bày khéo léo đẹp mắt. Ở Khazaana, thực khách có thể thưởng thức cả những món ăn chay của các vùng miền Bắc và Nam Ấn Độ. Các món tráng miệng và đồ uống ở đây cũng rất tuyệt.

Đặt đồ ăn Ấn Độ nhà hàng Khazaana tại ĐÂY.

Theo nguồn: http://monngonhanoi.com/nha-hang/nha-hang-viet/338-mon-ngon-n-ti-nha-hang-khazaana

Cùng tham khảo một số “quy tắc” cơ bản khi ăn mì Ý nhé

Vốn là một trong những món ăn nổi tiếng nhất trên thế giới, mỳ Ý cũng chứa đựng trong nó những cách thưởng thức riêng biệt mà không phải ai cũng biết. Việc thưởng thức món ăn này dường như trở nên đơn giản hơn khi mỳ Ý càng ngày càng phổ biến ở khắp các quốc gia. Tuy nhiên, với những người sành ăn thì không có gì bằng việc thưởng thức đúng cách món mỳ Ý ngon tuyệt này. Bởi theo họ, cách ăn đúng đóng một vai trò rất quan trọng trong việc thưởng thức hương vị trọn vẹn của các món ăn.

Mỳ Ý chứa đựng trong nó những cách thưởng thức riêng biệt mà không phải ai cũng biết.

Ăn đúng cách đóng vai trò quan trọng trong việc thưởng thức trọn vẹn hương vị của mỳ Ý. Có một điều quan trọng và cơ bản nhất khi bạn thưởng thức mỳ Ý đó là thay vì sử dụng thìa thì bạn nên dùng dĩa. Việc sử dụng thìa để ăn mỳ Ý được coi là cách thức tồi tệ nhất ở Ý cũng như các quốc gia châu Âu khác.

Mỳ Ý là món ăn được thưởng thức bằng dĩa.

Việc sử dụng thìa để ăn mỳ Ý được coi là cách thức tồi tệ nhất ở Ý và các quốc gia châu Âu khác.

Tuy nhiên, việc sử dụng dĩa để thưởng thức mỳ Ý cũng cần tuân theo một số nguyên tắc cơ bản. Đầu tiên, bạn xiên dĩa vào các sợi mỳ theo chiều thẳng đứng từ trên xuống rồi bắt đầu xoay nhẹ theo chiều kim đồng hồ để cuộn những sợi mỳ. Sau đó, đưa dĩa lên khoảng 25cm để tách rời các sợi mỳ trên dĩa với đĩa. Tiếp đó, nhẹ nhàng xoay chiếc dĩa thật nhanh để cuộn những sợi mỳ gọn gàng và đưa vào miệng. Các bạn cũng nên đặc biệt chú ý với những sợi mỳ chưa được cuộn hết bằng dĩa và “xử lý” chúng gọn gàng trước khi đưa cả dĩa mỳ vào miệng nhé! Một lưu ý nhỏ là chúng mình đừng nên lấy quá nhiều mỳ hoặc ăn một miếng quá to một lúc vì như thế sẽ làm mỳ rất dễ rơi ra khỏi dĩa đó!

Thưởng thức mỳ Ý cũng là một nghệ thuật và có một số sai lầm mà chúng mình nên tránh. Thứ nhất, đừng húp mỳ Ý: tuyệt đối không nên để bất kỳ âm thanh nào phát ra khi bạn thưởng thức món ăn này. Đây là điều rất tối kỵ và đôi khi còn bị coi là bất lịch sự với những người ăn cùng bàn với bạn đó! Thứ hai, không làm rơi, vãi mỳ Ý: khi thưởng thức mỳ Ý rất dễ bị dây nước sốt vào quần áo vì vậy bạn nên rất cẩn thận nhé! Mặc dù rất dễ bị bẩn quần áo như vậy nhưng có một “bật mí” nhỏ rằng bạn không nên sử dụng khăn ăn khi thưởng thức mỳ Ý. Việc sử dụng khăn ăn khi thưởng thức mỳ Ý chỉ dành cho trẻ con thôi.

Không nên sử dụng khăn ăn khi thưởng thức mỳ Ý, chỉ có trẻ con mới làm như vậy thôi! Nếu bạn có ý định tổ chức một “bữa tiệc” mỳ Ý thì nên chọn các loại mỳ ngắn như nui nhé! Các loại mỳ Ý ngắn sẽ dễ chế biến và phục vụ hơn khi có đông người. Sai lầm cuối cùng là scarpetta - được hiểu là “chiếc giày nhỏ”, sai lầm này để chỉ việc bạn quét chiếc đĩa dính đầy nước sốt còn lại bằng một miếng bánh mì. Việc này chỉ được dùng trong những bữa ăn thân mật, còn với những bữa tiệc sang trọng thì tuyệt đối không nên bạn nhé!

Bạn có nghĩ mình là nghệ sĩ dùng mỳ Ý hay không, hãy để Goimon.vn giúp bạn kiểm nghiệm điều đó ngay lúc này nhé.

Đặt mỳ Ý của Pizza Box Chùa Láng tại ĐÂY để được giao hàng tận nơi nào. 

Theo nguồn: http://hn.eva.vn/bep-eva/an-mi-y-dung-cach-ban-da-biet-chua-c162a93977.html